Frutta & verdura
Quando si parla di frutta e verdura, i prodotti surgelati scontano una serie di pregiudizi e false credenze. Eppure, non sono meno buoni o meno salutari di quelli freschi: anzi, il processo di raccolta e conservazione è controllatissimo e preserva le proprietà nutrizionali degli alimenti. Per questo, Gelco ti offre un ampio assortimento di frutta e verdura surgelata, lavorata e confezionata dai migliori fornitori.
Controlli accurati
La qualità inizia dalla raccolta: la frutta e la verdura da surgelare, infatti, devono superare una serie di analisi e controlli accurati prima di iniziare il processo di conservazione per surgelamento. In questo modo, solo le verdure migliori arrivano in tavola: per garantire ai clienti della tua attività ristorativa un pasto sano, con tutto il gusto e le proprietà benefiche di frutta e verdura.
Procedure attente e sicure
Le verdure e la frutta, infatti, sono surgelate appena raccolte, per non perdere le loro proprietà nutrizionali e il loro carico prezioso di vitamine e sali minerali. È importante coglierle nel periodo di piena maturazione, per garantire la migliore conservazione. Per lo stesso motivo, alcune verdure vengono scottate prima di essere surgelate, eliminando gli enzimi responsabili della perdita di colore e sapore.
Contorni sani e gustosi
Surgelate dal fresco o lavorate e preparate in ricette saporite, la frutta e la verdura che Gelco ti propone in catalogo sono sicure e gustose. L’ideale per proporre ai clienti della tua attività di ristorazione un contorno sano e vario. Rivolgiti alla nostra sede o ai nostri consulenti operativi nelle province di Treviso, Belluno, Pordenone, Trento e Bolzano: sapremo suggerirti i prodotti più adatti ai gusti dei tuoi clienti.
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